发布日期：2019-05-30点击：9766
高前进李壮志马新东王瑞元《北京体育大学学报》2005年10期【摘要】：随着研究的逐渐深入和实验技术的改进，人们对细胞骨架有了丰富的认识。细胞骨架包括微丝、微管和中等纤维，其在细胞中具有多种重要的生物学功能。在骨骼肌细胞中细胞骨架按位置不同分为肌小节内、肌小节外和肌细胞膜骨架蛋白。结蛋白desmin是
发布日期：2019-05-30点击：9508
孔保华熊幼翎《食品工业科技》2011年06期【作者单位】：东北农业大学食品学院；美国肯塔基大学动物和食品科学系；作者简介：孔保华(1963-)，女，教授，研究方向：畜产品加工。【摘要】：肌肉中肌原纤维包含肌肉收缩的基本结构单位。蛋白按照其在肌肉中的性质又可以分为三大类，包括直接参与肌肉收缩的蛋白，调
发布日期：2019-05-30点击：9287
作者：董敏辉田野作者简介：董敏辉(1957-)，女，教授，学士，主要研究方向为运动对人体形态结构的影响。摘要：细胞骨架是真核细胞中的蛋白纤维网架体系，包括细胞膜骨架、细胞质骨架、细胞核骨架和细胞外基质，细胞质骨架又分为微管、微丝、中间纤维，它们在结构上相互连接。形成贯穿于细胞的网架体系。细胞骨架蛋白
发布日期：2019-05-30点击：9226
马新东周越王瑞元《成都体育学院学报》2011年02期【作者单位】：清华大学体育部；北京体育大学；【摘要】：综述了近年来细胞外基质蛋白、膜骨架蛋白和肌肉微损伤相关联的研究。对骨架蛋白在运动中的变化进行了由内而外的探讨，重点探讨了细胞外基质蛋白在力的传递和组织结构的保持中可能发挥着的重要作用，阐明了肌细
